Bruschetta végitalienne pour Cléa

Je me fais rare dans la blogosphère malgré une pile d'articles sous le coude. Je suis aussi en retard dans la lecture de mes blogs préférés et ce n'est qu'hier soir que j'ai découvert la collection de tartines lancée par Cléa. L'occasion de participer en donnant ma tartine préférée de l'été: une bruschetta de fèves et trévise. Je pensais partager cette recette dans un article spécial consacré aux cicchetti vénitiens végétariens mais la voici en avant première... Un mélange subtile de saveurs bien italiennes...

Bruschetta colorée dans un rayon de soleil vénitien...

Ingrédients

• des tartines de pain assez rustique et croustillant
• 200g de fèves pelées (oui, c'est long mais parfois le plaisir n'a pas de montre)
• 1 gousse d'ail
• de l'huile d'olive
• un coeur de trévise surtout s'il vient du marché du Rialto
  

Mode d'emploi

Ajouter l'ail écrasé aux fèvres et recouvrir d'huile d'olive. Laisser mariner quelques heures en remuant de temps en temps. Sur chaque tartine, mettre une feuille de trévisse bien roulée et quelques fèves, ajouter un peu de fleur de sel et dévorer.... En prévoir beaucoup et accompagner d'ombra..

Veja vaut mieux que Nike et basta!

Ca faisait longtemps: Hoolywood est de retour pour vous annoncer une bonne nouvelle...

(cliquer ici pour voir le film)

J'en voulais depuis l'hiver, restriction de budget puis rupture de taille, j'ai attendu la nouvelle collection en épuisant des vieilles chaussures, mais ça y est : je marche éthique (et super chic non?)

Veja oui!

• Parce que Veja n'a pas été cousu par les mains d'un enfant de 8 ans qui serait mieux sur les bancs de l'école ou un ouvrier exploité : les Veja sont assemblées dans une usine d’assemblage qui a été rachetée par ses employés, qu'elle paye  25% de plus que les usines brésiliennes...,
• Parce que le coton non bio est la culture la plus polluante du monde et parce que les matériaux synthétiques sont issus de procédés qui ne sont guère plus écologique, Veja est faite en coton bio et en caoutchou naturel...
• Parce que les matières premières sont issues du commerce équitable: coton acheté au double du prix pratiqué sur le marché mondial, prime de 30% sur le prix du caoutchouc.
• Parce que Veja ne fait pas de pub: Veja vend des chaussures et pas autre chose! Veja ne m'impose pas sur les murs de la ville ou les fesse des autobus un mannequin annorexique en sueur parce que l'effort, c'est beau...
• Parce que la solidarité est aussi locale, les Veja sont stockées et livrées en France par Ateliers Sans Frontières, une association de réinsertion par le travail qui offre formation et travail à ceux qui en ont besoin.
• Parce qu'elles sont incroyablement belles et confortables!
• Parce que le prix est ok: 80 euros quand on voit le prix d'une paire Nique, Reebouc ou autre, me parait raisonnable.

Veja non!

• Grosse déception en arrivant à la maison: les Veja ne sont pas vegan. Comme elles sont présentées comme faites à partir de caoutchouc naturel et de coton bio, je n'avais même pas pensé à vérifier. En fait, c'est bien dommage, il y a de petits empiècements en peau de bêbêtes (sans doute même pas bio), inutiles et décevants!
• Comme souvent, on est content d'acheter équitable mais déçu de pas acheter local: pas sûr que les brésiliens sur place puissent s'offrir des Veja à 80 euros et pas top non plus d'user des chaussures qui ont déjà parcouru quelques centaines de kilomètres en avion.
• Lors de ma quête de l'été, j'ai pu vérifier que les revendeurs ne sont pas forcément dans l'optique éthique et solidaire, témoin le magasin morpion The Tube, du Forum des Halles, à éviter: on vous y vend les Veja 20 euros de plus qu'ailleurs et on ne les solde pas, même si c'est l'ancienne collection: "puisque les clients sont prêts à mettre ce prix-là, on voit pas pourquoi on les vendrait moins cher" dixit un vendeur pas mercantile pour rien.
• Info à vérifier: ma copine Lulu qui en avait acheté une paire au printemps a trouvé qu'elles n'étaient pas super solides: semelles usées au bout d'un mois et demi. Je complèterai l'article après usage pour voir si Lulu est une Veja Killer ou si Veja est une petite chose fragile...

Liens

• Le beau site de Veja avec la collection intégrale et les points de vente
• Pour celles que j'entend déjà hurler: , on peut les trouver en vente sur Internet sur le site de voice.

Et je profite de cet article Mod'éthique pour vous faire part de l'existence du blog d'Idéo, découvert cette semaine sur le blog de Raffa: vous pourrez y suivre les infos et pérégrinations des filles d'Idéo, marque dont j'ai déjà eu l'occasion de parler...