Top articles

  • Patates violettes (Vitelottes)

    02 mai 2006 ( #Plaisirs des palais )

    Purée de vitelottes à la lavande Ceci est: un groupe de vermisseaux martiens orphelins? un épilateur mal nettoyée? un légume rare torturé ? un masque bio anti-cellulite qui fait pousser les seins? une crème maison mal conservée? (réponse après l'article)...

  • Carrot cake - gateau de carotte

    09 mai 2006 ( #Plaisirs des palais )

    Gâteau aux carottes Pour préparer son teint d'été, une de mes recettes préférées, re-testée et approuvée aujourd'hui par des apprenties savonnières... A déguster d'urgence, surtout si on aime pas les carottes! C'est léger comme un toupet de lapin! La...

  • Crumble d'aubergines

    12 juillet 2006 ( #Plaisirs des palais )

    Crumble d'aubergines Avec un peu de retard, voici enfin la recette pour celle-qui-a-une-aubergine-dans-son-bac-à-légumes, ce n'est pas végétalien, mais je propose une alternative en dessous et c'est vraiment délicieux! Je raffole des crumbles salés, on...

  • Fleur de thé en vidéo

    14 juillet 2006 ( #Plaisirs des palais )

    Hoolytivy Si vous avez un blog sur OB, vous pouvez désormais insérer des vidéos en toute facilité, grâce au tutoriel que vous trouverez ici . La première émission d'Hoolytivy est plus passionnante qu'un match de gars en short, plus dérourante qu'une émission...

  • Lassi végétalien à la mangue

    28 juillet 2006 ( #Plaisirs des palais )

    Mango lassi végétalien Depuis que je vis dans le quartier indien ("tamul" diraient les puristes), je vais de restos en magasins en essayant de reproduire à la maison les délices dévorés dans les premiers et vendus en kit dans les seconds. J'avais essayé...

  • Salade de pâtes, spiruline, porphyre et artichauts italiens

    11 août 2006 ( #Plaisirs des palais )

    Salade fraîche de l'espace L'artichaut a quelque chose du martien unijambiste: tous ces petits bras durs dressés vers le ciel pour capter les ondes de sa planète perdue, son corps fragile protégé par une cuirasse poilue, le somptueux casque violet dont...

  • Sandwiches roulés aux algues (recette)

    13 août 2006 ( #Plaisirs des palais )

    Makibread bretonnants Attention, les petits sandwiches roulés déferlent, mode apparement remise au goût du jour par le bouquin de Thomas Clouet! Le jour où j'ai préparé ceux-ci, Cléa publiait justement une recette sur le sujet. En passant, je vous encourage...

  • Rouleaux de printemps végétariens spécial voyage (recette)

    16 août 2006 ( #Plaisirs des palais )

    Rouleaux de printemps de voyage Une fois qu'on a essayé de faire ses rouleaux de printemps, on ne peut plus s'en passer: j'en fais à tour de bras dès les beaux jours en variant éventuellement la recette, mais la marinade de tofu gingembre/ail/citron rencontre...

  • Bruschetta végétalienne fèves et trévise

    14 septembre 2006 ( #Plaisirs des palais )

    Bruschetta végitalienne pour Cléa J e me fais rare dans la blogosphère malgré une pile d'articles sous le coude. Je suis aussi en retard dans la lecture de mes blogs préférés et ce n'est qu'hier soir que j'ai découvert la collection de tartines lancée...

  • Riz au lait de coco orange/badiane

    22 janvier 2006 ( #Plaisirs des palais )

    Riz au lait autrement Je n'aimais pas trop le riz au lait que je trouvais fade et écoeurant jusqu'à ce que je trouve cette recette qui m'a pas mal aidée à ingurgiter des glucides lors de préparations aux courses. Le lait de coco donne un riz moelleux...

  • Cookies végétaliens

    23 janvier 2006 ( #Plaisirs des palais )

    La quête du cookie parfait Je n'aime pas les biscuits secs. Je n'aime ni les galettes St Michel que quelques hérétiques de mes amis trempent dans leur tasse de thé ni les spéculoos que j'accepte d'ingérer pour faire plaisir à ceux qui m'invitent. Et surtout...

  • Blooming Tea - Fleurs de thé

    10 février 2006 ( #Plaisirs des palais )

    Instant de grâce: quand le thé fleurit... Il y a des jours comme ça où on a besoin d'un truc spécial et où on se rappelle qu'on a mis de côté un truc spécial pour les jours comme ça. Aujourd'hui, c'était un présent de La Griotte qui m'avait envoyé pour...

  • Japchae végétarien

    14 février 2006 ( #Plaisirs des palais )

    Japchae coréen Je suis passée récemment à ACE, petit supermarcé coréen de la rue St Anne. Petit pincement au coeur avec tous les souvenirs que ravivent tous ces produits . On y trouve pratiquement tout pour faire un diner coréen et surtout les ingrédients...

  • Chocolat chaud aux épices

    21 février 2006 ( #Plaisirs des palais )

    Chocolat chaud aux épices J'ai découvert le vrai chocolat chaud au Mexique, dans une usine d'un minuscule village où chacun venait avec sa recette commander "son" chocolat et à la terrasse d'un hotel d'Oaxaca. On y vend le chocolat en gros morceaux grossiers,...

  • Recette pour petit-déjeuner végétalien équilibré

    13 mars 2006 ( #Plaisirs des palais )

    Happy müesli Voici ma recette de petit-déj, inspirée au départ de la crème Budwig de C. Kousmine. Depuis 10 ans, je l'ai modifiée et complétée afin qu'elle corresponde à mes goûts et mes besoins. Ca se prépare en moins de 3 minutes, il faut juste éplucher...

  • Poêlée de pleurotes

    27 mars 2006 ( #Plaisirs des palais )

    Poêlée de pleurotes Ca y est, retour à la maison et donc retour aux fournaux. On commence par une bonne poêlée de pleurotes, facile, rapide et inratable. Les champignons, c'est le petit luxe du végétarien. On les sert en vedette pour souligner leurs incroyables...

  • Moelleux végétaliens aux amandes (recette)

    07 octobre 2006 ( #Plaisirs des palais )

    Moelleux aux amandes... Rentrée difficile et pas du tout le temps de bloguer... Une petite exception pour rappeller que du 1 au 8 octobre ont lieu les Journées Mondiales Végétariennes, l'occasion pour les omnivores de venir découvrir le végétarisme. L'objectif?...

  • Beignets de fleurs de courgettes végétaliens

    29 octobre 2006 ( #Plaisirs des palais )

    Mangez des fleurs! Il parait que c'est l'hiver ou en tout cas que c'est l'automne... Venise s'en moque bien et, au sublime marché du Rialto, si d'énormes courges baroques ont déjà fait leur apparition, les légumes d'été ont la part belle. Venus de San...

  • Réponse à un omnivore

    16 mars 2007 ( #Plaisirs des palais )

    Meat, murder and more... Il ne suffit pas de dire qu'on est de retour , de répondre aux commentaires (j'ai commencé preque fini mais y'avait du retard), il faut aussi se remettre à écrire. J'avais promis à Lunemalo , une jolie plume et un grand coeur...

  • Fromage végétalien

    15 mars 2007 ( #Plaisirs des palais )

    Faux Mage de Hoolyande* J'ai repris le blog, mais nouvelle vie oblige, j'ai moins de temps qu'avant donc ça blog moins... Voici un truc que je veux poster depuis un bail. Nimphea à qui on a recommandé de manger moins de fromage me fournit l'occasion de...

  • Rincage au vinaigre parfumé

    25 août 2005 ( #Plaisirs du corps )

    Rinçage brillance aux huiles essentielles Contrairement à ce qu'on pense, le vinaigre n'est pas trop agressif pour la peau qui est naturellement acide. Après la toilette, il permet de la débarraser des résidus de savon, de chlore et de calcaire et de...

  • Les Huiles Essentielles

    14 septembre 2005 ( #Plaisirs du corps )

    Les Huiles essentielles (he) (Je reprends ici une fiche que j'avais préparée pour un forum à partir de diverses sources, la principale étant la Bible de l'Aromathérapie, elle est assez courte, il manque des choses mais elle a le mérite de la concision....

  • Faire ses parfums

    15 septembre 2005 ( #Plaisirs du corps )

    Faire ses parfums Aujourd'hui, sortez vos éprouvettes et affutez vos nez, on passe à la pratique apprentie-sorcière! Au programme: imaginer, construire et fabriquer son parfum... Pourquoi mettre le nez à l'éprouvette? Petite liste diabolique de ce qui...

  • Composer son parfum

    27 septembre 2005 ( #Plaisirs du corps )

    Le monde dans une éprouvette Ca y est, normalement depuis mon article sur la fabrication des parfums, vous êtes au point sur les techniques éprouvettes mais comme vous savez que le parfum est l'expression de la personnalité et qu'il confère caractères...

  • Baume à lèvres

    30 septembre 2005 ( #Plaisirs du corps )

    Baume à lèvres Le baume à lèvres est l'un des premiers cosmétiques que je me suis mise à faire moi-même. La plus grande difficultés réside dans .... la quête du pot adéquat. .. Ingrédients - une mesure de cire d'abeille rapée ou en paillette - une mesure...

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