Samedi 17 septembre 2005
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On a tondu le cousin Machin... |
Rien d'écolo, de végé ou d'alternatif aujourd'hui, seulement un bon plan pour les parisien(ne)s chevelu(e)s avec un peu de shampoing kakabeurk!
J'ai beau avoir eu quelques vélléités capillaires cet été, je n'ai pas encore franchi le pas de la coupe de cheveux maison. En attendant que je me lance dans le dégradé home made, la tête en bas, un petit tour chez le coiffeur hier et l'occasion de vous présenter le centre de formation Mod's Hair. On y trouve des coiffeurs déjà formés mais qui viennent améliorer leur technique. On vous fait exactement ce qu'on ferait dans un salon Mod's Hair: coupe, soin, brushing, couleur... mais à un prix bien inférieur (15 euros coupe/brushing). Les coiffeurs sont vraiment pro et c'est intéressant d'entendre tous les détails techniques donnés par le formateur qui, d'un coup d'oeil expert, vient surveiller que tout se fait dans les règles de l'art.
Il existe de nombreux lieux de formation à Paris en esthétique, podologie... Si on peut se libérer en journée, les consultations où les soins sont bien moins chers (5 euros la consultation en podologie) et toujours intéressants.
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La page de Mod's hair
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Lundi 19 septembre 2005
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Un bon petit resto végé... |
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A deux pas du terrible Forum des Halles, ma bonne adresse végétarienne parisienne. C'est le lieu parfait pour emmener des omnivores curieux et des végétariens gastronomes.
Des plats à base de produits frais au carrefour d'inspirations diverses (le bourguignon fréquente l'assiette indienne, le crumble est américain...). Beaucoup de légumes et de céréales et quelques "fausses viandes", d'excellents jus de fruits frais, de très bons desserts...
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Tarte au potimarron et quinoa rouge
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Couscous végétarien
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En entrée, les terrines de champignon ou de légumes sont délicieuses et la confiture d'oignon merveilleuse. Pour les plats, il y a le choix entre du végétarien assez traditonnel (lasagnes, tartes salées, curry) et les plats de fausse viande (bourguignon, escalope...). La fausse viande vient du même fournisseur qu'au Green Garden. En général, je ne suis pas fan, mais je dois avouer qu'elle est excellente. Beaucoup de plats végétaliens.
Le nouveau décor date de cet été, petites tables de bois clair, grand mur anisé, ça fait un peu plus branchouille qu'avant mais j'aime bien. Sur chaque table, plante verte et petit panier où on trouvera huile d'olive, sauce soja et autres douceurs à volonté.
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Seul bémol, la petite ambiance zen, les photos du gourou au mur et le gentil sourire des serveurs: ici vous êtes chez les adeptes de Sri Chinmoy. Le resto n'appartient pas à la secte mais le proprio en fait parti... Mais si les gentils adorateurs proposent des plats aussi bons, peu m'importe leurs croyances et pratiques... Je préviens juste pour prévenir l'argument végé=secte...
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Pratique pour les horaires décalés, c'est ouvert non-stop de midi à 22h tous les jours sauf le dimanche. Comptez 15/20 euros suivant votre appétit...
La Victoire Suprême du Coeur
41 rue des Bourdonnais
75001 PARIS
Tél : 01 40 41 93 95
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